Aş Çorbası (4 Kişilik)

Malzemeler  2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
2 Adet Soğan
1 Çorba Kaşığı Salça
150 gr. Kıyma
1 Adet Etsuyu Tableti
1 Su Bardağı Su
1 Çay Bardağı Haşlanmış Nohut
1 Çay Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
Karabiber
1 Çay Bardağı Erişte
Tuz, Kırmızıbiber, Nane






Yemeğin Tarifi   Kıymayı, tuz ve karabiberle yağurun. Küçük parçalar koparın. Elinizde yuvarlayarak minik köfte şekli verin.

Soğanları yemeklik doğrayın. Kızdırılmış sıvı yağda kavurun. Salçayı da ilave edip karıştırın. Köfteleri de soğanın yanına alıp dikkatlice çevirmeye devam edin. Etsuyu tabletini ve 4 su bardağı suyu ilave edin.

Kaynayınca mercimek ve nohutu katın. En son olarak erişteleri ilave edin. Kapağını kapatıp 10 dakika daha pişirin. Üzerine kırmızıbiber ve nane serpip servis yapın.

Yazar Hakkında:

Herkese Merhabalar ben Enes İLHAN. Gaziantep'te doğdum, şimdi Adana'da Büro Yönetimi ve Sekreterlik bölümünü okuyorum. İlk yılımı geride bıraktım. Ekim'de 2.sınıf derslerini alacağım. Bölümümü pek sevmesem de buradan mezun olup 4 yıllık bir fakülteye kapağı atıp hayalimdeki meslek olan Polis olmak için uğraş vereceğim. Beni bu blogun dışında Facebook'da, ve Twitter'da bulabilirsiniz. İki servisi de pek sevmem ama onlarsızda yapamam..